Cocer verdura en Thermomix

Desde que compré la Thermomix, estoy cociendo las verduras en el cestillo y me quedan de maravilla, pues antes en la olla siempre las cocía de más.
Sólo hay que seguir los siguientes pasos:

Cocer judías:
Pesar 800 gramos de agua en el vaso, añadir media cucharada de sal y programar:
7 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
Ésto es para hervir el agua. A continuación, poner el cestillo con las judías previamente lavadas y cortadas y programar 19 minutos, temperatura Varoma, velociad 4.

Cocer brócoli:
Pesar 800 gramos de agua en el vaso, añadir media cucharada de sal y programar:
7 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
Ésto es para hervir el agua. A continuación, poner el cestillo con el brócoli lavado y separado en manojitos, programando 12 minutos, temperatura Varoma, velociad 4.

Cocer espinacas:
Pesar 800 gramos de agua en el vaso, añadir media cucharada de sal y programar:
7 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
Ésto es para hervir el agua. A continuación, poner el cestillo con las espinacas lavadas, programando 9 minutos, temperatura Varoma, velociad 4.

Dificultad:

5 comentarios:

  1. Acabo de preparar un exquisito plato de verduras gracias al consejo de Lucía y las magníficas verduras frescas de Aranjuez de www.comefruta.es

    ResponderEliminar
  2. Esto para caunanta cantidadde verdura es

    ResponderEliminar
  3. Hola Alicia.
    En peso no sabría decirte, pero la cantidad es la que cabe en el cestillo.
    Espero haberte ayudado y gracias por seguirme.
    Un Saludo

    ResponderEliminar
  4. Gracias por tu Blog.
    Me puedes decir si estos tiempos valen para las verduras congeladas?
    Gracias

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. En este momento no te puedo responder pues siempre he utilizado verdura fresca, pero voy a probar con la congelada y os contaré.
      Muchas gracias por seguirme, me hace mucha ilusión.
      Lucía

      Eliminar

Seguidores

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...